北海道発、週2日オンライン販売の「チーズワンダー」　
仙台駅で東北初限定店

　北海道発のチーズケーキブランド「CHEESE WONDER」のポップアップストアが現在、JR仙台駅2階ステンドグラス前イベントスペースにオープンしている。東北エリアでの出店は初めて。

　同ブランドは2021年2月、コロナ禍をきっかけにオンライン販売を中心とするブランドとして立ち上がった。パティシエが菓子作りをする中で「焼く前の生の状態がおいしい」と感じていたチーズケーキを、急速冷凍することで作りたてに近い状態で届けられるよう商品化したという。現在は毎週金曜・土曜20時からのオンライン販売に加え、首都圏や名古屋などでポップアップストアを展開している。

　看板商品「チーズワンダー」（4個入り2,430円）は、ザクザクとした食感のプレスドアーモンドクッキーに、生チーズスフレと生チーズムースを重ねる。季節限定商品も展開し、今回は秋限定商品「チーズワンダーブラウン クラシック」（4個入り3,024円）を用意する。国産和栗を使ったマロンクリーム、マロンチーズムース、生チーズムース、生チーズスフレ、プレスドアーモンドクッキーの5層仕立てで、和栗の甘露煮をのせる。実店舗での販売は仙台会場のみという。

　いずれも冷凍状態で販売し、解凍時間によって食感が異なる。広報担当の小谷雪乃さんは「作りたてのふわっと、とろける食感に戻るのは全解凍だが、半解凍や冷凍のままなど、好みの食感を探してもらうのも楽しみ方の一つ。作りたてのおいしさを楽しんでもらえたら」と呼びかける。

　営業時間は10時～20時（金曜～日曜は21時まで、最終日は17時まで）。今月30日まで。
　

※掲載の記事は2026年09月25日時点の情報となり、掲載内容によっては終了している場合もございます。あらかじめご了承ください。