【仙台】話題沸騰！アサイーボウル＆グリークヨーグルト特集

今週初めに初雪が観測され、いよいよ仙台にも冬本番が近づいてまいりました。

気づけば2024年も残すところあと1カ月。
毎年この時期、何かと話題になるのが「今年のトレンドランキング」ですね。
各社さまざまな形で調査を行ったランキングが多数発表されていますが、そこに常連の強者がいます。

その名は・・・アサイーボウル。

2014年頃にハワイを起点に人気が拡大し、日本でもハワイアンレストランなどで提供されるようになったのが記憶に新しい方も多いはず。
アサイーボウルは、ポリフェノールや鉄分といった栄養素が豊富に含まれるスーパーフード「アサイー」を使ったスムージーに、グラノーラやフルーツがトッピングされたスイーツです。
そんなアサイーボウルが、韓国を中心に再び熱いブームを巻き起こしているのです！

さらに、多くのランキングでアサイーボウルと並びよく見られたのがもう一つ。
その名もグリークヨーグルト！

グリークヨーグルトは、ギリシャ発祥の伝統的なヨーグルト。
よく水切りされたなめらかな舌ざわりと濃厚な味わいが特徴のヨーグルトに、色とりどりのフルーツをトッピング。
こちらも韓国から人気に火がつき、Z世代を中心にSNSで流行中の新世代スイーツです。

美容や健康に良いうえに映えるビジュアルまで兼ね備えていて、どうやら非の打ち所はない模様。
そんなアサイーボウルやグリークヨーグルトが、仙台でも浸透しはじめているらしい・・・！？

というわけで今回は、仙台で食べられる「アサイーボウル」と「グリークヨーグルト」をご紹介します。
初めての方はもちろん、2回目以降の方もトッピングを変えるなど楽しみ方は無限大。ぜひチェックして！

［目次］

今年7月オープン！
アサイー＆グリークヨーグルトボウル専門店『lively』

アクセス抜群、朝利用も◎
仙台駅前のおしゃれカフェ『ill』

今年7月オープン！
アサイー＆グリークヨーグルトボウル専門店『lively』

まず初めにご紹介するのは、今年7月にオープンしたばかりのアサイー＆グリークヨーグルトボウル専門店『lively（ライブリー）』。

仙台市地下鉄東西線「大町西公園」駅から徒歩4分、店頭に飾り付けられたたくさんのレモンが目印。
砂糖不使用の自家製グリークヨーグルトと、オーガニックかつグルテンフリーな自家製グラノーラが自慢のお店です。

カカオたっぷりの
アサイーボウルを食べてみた！

今回はカカオがのった「チョコボウル」をチョイス！
プレーンかチョコが選べる自家製グラノーラは、あえてプレーンにしてみました。

アサイー初心者の私、ベリーのような酸味を想像していたのですが・・・意外にも滑らかな口当たりに驚き。
カカオのビターな風味が素材の味をさらに引き立てています！
はちみつはセルフがけスタイルなので、甘党の方は初めからかけるも良し、甘さ控えめがお好みなら途中から味変でかけるのも◎。
グラノーラやアーモンドのザクザクとした食感がアクセントとなって、食べ応えもばっちり！

こんな朝食が食べられたら、幸せな一日になるに決まってます。

もっちもちの新食感
グリークヨーグルトに初挑戦！

続いてのグリークヨーグルトは、バナナにいちご、ブルーベリーがのった「スタンダードボウル」。

真っ白なヨーグルトを囲むようにカラフルなトッピングが施されたビジュアル、崩すのは少々もったいないですが思い切っていただきます！

自家製グリークヨーグルト／自家製グラノーラ／バナナ／いちご／ブルーベリー／はちみつ

これは、いまだかつて経験したことのないクリーミーさ・・・！
通常のヨーグルトよりもぎゅっと凝縮されたようなイメージで、ほどよい重みを感じる舌ざわりです。
ヨーグルト自体はあっさり、さっぱりとしているので、フルーツの酸味が際立つのもポイント。
アサイーボウル同様、はちみつをかけることでまた違った味わいも楽しめます。

主役のヨーグルトは今回いただいた「プレーン」はもちろん、シーズンごとの限定フレーバーにも注目！
取材時のラインナップは「オレオ」「チョコ」「ロータスビスケット」「黒ごまきな粉アーモンド」。
ちょっぴり個性的で気になるものばかりですよね。ぜひお早めにチェックを！

この濃厚さを一度味わったら、もう普通のヨーグルトには戻れないかも・・・。

自分だけの味を開発しちゃう？
豊富なトッピングも人気の秘密

『lively』のアサイー＆グリークヨーグルトボウルは、豊富なトッピングバリエーションも魅力。
2回、3回と訪れて、色んな組み合わせを試されるお客さまもいらっしゃるのだとか。

もう一つのこだわりポイントは“はちみつ”。
「オーガニックはちみつ」や固形の「コムハニー」、さらに「ゆず蜜」「マンゴー＆ハニー」などの果汁入りはちみつも人気です。

店内に2席のイートインスペースがあるほか、お店の外に7席分のベンチも。
テイクアウトしてお家で楽しむのはもちろん、おでかけ途中のカフェタイムとしても利用可能です！

さらに、今後は2階に12席のイートインスペース増設を計画中なのだそう。
ますます目が離せません！

lively（ライブリー）
仙台市青葉区大町2丁目11-35 starplatinum大町102
［営業時間］10:30～18:00
［定休日］なし
［Instagram］@lively__sendai

アクセス抜群、朝利用も◎
仙台駅前のおしゃれカフェ『ill』

続いてご紹介するのは、青葉通に面したガラス張りの外観が印象的なカフェ『ill（イル）』。
木目調のインテリアやドライフラワーなどナチュラルテイストで統一された店内は、天井が広く開放的な空間。
会話を楽しむグループから読書時間を過ごすお一人のお客さままで、幅広い利用シーンが見られます。

朝8:00から営業しているので、朝活にもぴったりです！

贅沢モーニングにおすすめの
アサイーボウルを実食！

一見小ぶりですが、食感も相まって食べ応えは抜群！
優雅な朝食にはちょうど良いサイズ感です。

季節のフルーツやグラノーラのほか、アサイーと同じく“スーパーフード”の一つであるカカオニブも使われていて栄養価がさらにアップ！
ココナッツのやさしい甘さと食感もアクセントになっています。

ドリンクメニューも豊富な『ill』ですが、アサイーに含まれる豊富な栄養素を効率よく吸収するためにはコーヒー以外のドリンクと合わせていただくのがおすすめだそう！

もちろんグリークヨーグルトもあります！

アサイーボウルにも使われていたグラノーラは、オーツやシード、ナッツ、ドライフルーツなどを使用した自家製。
季節のフルーツもたっぷりのっていて、すくう箇所ごとに変化する味わいも楽しい。
食べ進めるほどに「身体に良いものを補給してえらい！」と、自分で自分を褒めたくなるスイーツです。

そして『ill』のグリークヨーグルトのポイントは、なんと言っても巣蜜！
巣の形のまま味わうはちみつで、じゅわっと広がる甘みと、ほろほろとした食感がクセになります。
見た目にも贅沢な、定番人気のトッピングです。