仙台のレストラン「HACHI」のナポリタンソース、
ハチ食品が全国販売

　仙台・名取を中心に展開する洋食店「レストランHACHI」監修の「レストランHACHIのナポリタンソース」がハチ食品（大阪市）から発売された。

　2013（平成25）年にカゴメ主催の「ナポリタンスタジアム」でグランプリを獲得した同店のナポリタンの味を、家庭でも手軽に楽しめるようレトルトソースとして商品化した。完熟トマトとトマトケチャップをベースに、2種類のソテーオニオンやバター、フライドガーリックを加え、爽やかな酸味とこくのある味わいに仕上げた。

　レストランHACHIを運営するオールスパイス（名取市）会長の角田秀晴さんは「開発当初はナポリタンの個性である『炒める工程』が必要だと認識していたが、レトルトパスタ市場やニーズを知り尽くしているハチ食品さんは『手軽に本格的な味を楽しみたいというニーズが大切』とのポリシーで、レトルトをかけるだけで炒めたような風味が感じられる設計を実現してくれた」と話す。

　両社は共に「HACHI」の名を冠することをきっかけに関係を深め、昨年12月から2月にかけて同店で3種類のコラボメニューを展開。今回がコラボ企画第2弾となる。「初めての全国発売で、ハチ食品としても店の名を冠したコラボ商品は初めてのことなので期待も大きいが、緊張もしている」と角田さん。「まずは自宅でHACHIの味を体験してもらい、その上で仙台に足を運びたいと思ってもらえたら」とも。

　内容量は110グラム。価格はオープン。

※掲載の記事は2026年04月10日時点の情報となり、掲載内容によっては終了している場合もございます。あらかじめご了承ください。