仙台・大町に「ジーバーFOOD」のおむすび食堂　
シニアスタッフが調理、接客

　シニア世代のスタッフが調理、接客を行う「大町 街仲食堂 byジーバーFOOD」が日本酒居酒屋「和醸良酒 〇たけ」（仙台市青葉区大町2）で間借り営業している。

　「ジーバーFOOD」は、「ジーバー」（太白区長町3）が2022年に始めた60歳以上の就労支援事業。食に関する業務で「シニアメンバー」が得意なことを担当し、苦手なことは同社の従業員がサポートする。売り上げから経費とサポート費（売り上げの10％～25％）を差し引いた利益をシニアメンバーに分配し、自分のペースで無理なく働ける仕組みをつくっている。「街仲食堂」は、「外食。というより、もう一つの食卓。」をコンセプトに2024年10月、富谷に出店し、同店が2拠点目。

　提供するのは、おむすびに漬物と豚汁が付いた「おむすびセット」。おむすびには岩沼産ササニシキのご飯と松島産の焼きのり、石巻の「伊達の旨塩」を使い、豚汁には富谷市のみそ職人・熊谷まき子さんが造ったみそなど、宮城県産の食材を使う。

　注文を受けてから握るおむすびのラインアップは、塩、おかか、梅、ねぎみそ、ツナマヨ、昆布のつくだ煮、サケ、めんたいこ、漬け卵黄の9種類で、1個120グラム。価格は、おむすび1個セット＝660円、2個セット＝880円、満腹セット（2個＋塩むすび1個）＝1,000円。単品でも、おむすび（250円～300円）、漬物（100円）、豚汁（300円）を提供する。テイクアウトにも対応する。

　営業時間は11時30分～13時30分。土曜、日曜、祝日定休。

※掲載の記事は2025年08月28日時点の情報となり、掲載内容によっては終了している場合もございます。あらかじめご了承ください。