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仙台・電力ビルに「ホシヤマ」新店 パンとサンド、焼き菓子の店に業態変更

 仙台市内でコーヒー専門店やベーカリーカフェを展開するホシヤマインターナショナル(青葉区一番町4)が10月1日、電力ビル(一番町3)1階にパンと焼き菓子をメインにした「THE MOST BAKE SHOP(ザ モスト ベイク ショップ)」(TEL 022-224-6722)をオープンした。

 同所で2013(平成25)年から7年間営業してきたナチュラルダイニングカフェ「New Airy(ニューエアリー)」をリニューアルした。店舗面積は約50坪。店を入って右側にパンや焼き菓子を並べる販売スペース、左側に40席のイートインスペースを設ける。

 自社パン工房から毎朝届くパンは、「バゲットサンド 生ハム&モッツァレラ」(600円)、「バゲットサンド チキンカマンベール」「カンパーニュサンド ローストポークバルサミコ」(以上650円)などバゲットやカンパーニュ、ベーグルやフォカッチャを使ったサンドイッチ、ハード系パン、デニッシュなど約40種類を用意。焼き菓子は、ドーナツ(220円~)、マフィン(320円~)、クッキーでクリームを挟んだ冷たいスイーツ「セミフレッドサンド」「クッキードゥサンド」(以上280円~)、スコーン、ワッフルなど10種類以上をラインアップする。価格帯はパン=400円台~、焼き菓子=200円台~。

 イートイン限定メニューとして、姉妹店で人気のパンケーキ(900円~)をはじめ、「サンドイッチプレート」(850円~)、「セイボリープレート」(900円~)なども用意する(価格は全て税別)。

 営業時間は8時~19時。