仙台にローマ発スイーツ「マリトッツォ」専門店　テークアウトとデリバリーで

　「マリトッツォ」をテークアウト・デリバリーで販売する「MARIMO（マリモ）」（TEL 022-713-7723）が「三井ガーデンホテル仙台」（仙台市青葉区本町2）7階のリストランテ「バローロ」内にオープンして1カ月がたった。マリトッツォは、フワフワした食感の菓子パン「ブリオッシュ」の中にクリームをサンドした伊ローマの伝統的スイーツ。

　「このコロナ禍において、レストランでの食事の仕方が難しくなってきていることから、テークアウトに力を入れて何かできないかと考えた」とバローロ統括支配人の服部陽祐さん。店で以前、マリトッツォをデザートとして提供していたことがあり、ローマには支倉常長が慶長遣欧使節団として渡った歴史があり仙台とゆかりがあることから、マリトッツォの専門店を思い付いた。

　リストランテのパティシエが作り、「本格的なクリームの味わいを楽しめる」のが特徴というマリトッツォは、注文が入ってからブリオッシュにクリームをサンドする。ラインアップは、シンプルな「プレーン」をはじめ、「ずんだ」「仙台味噌（みそ）キャラメル」「チョコレート」「ティラミス」（以上400円）、「いちご」「ピスタチオ」「マンゴー」「あんこバター」「蔵王クリームチーズ」（以上550円）の10種類。「おすすめ3個セット（プレーン、ずんだ、いちご）」（1,200円）、「おすすめ4個セット（プレーン、蔵王クリームチーズ、いちご、ティラミス）」（1,500円）も用意する。

　営業時間は11時30分～14時30分（土曜・日曜・祝日は15時まで）、17時30分～21時。

※掲載の記事は2021年05月20日時点の情報となり、掲載内容によっては終了している場合もございます。あらかじめご了承ください。