長町に秋田・男鹿の食堂が展開する総菜店　仙台出身店主が「おふくろの味」提供

　仙台市太白区の長町商店街に総菜店「男鹿ジャン」仙台店（仙台市太白区長町1、TEL 090-4319-2294）がオープンして2カ月がたった。

　秋田県男鹿市にある海鮮料理を中心にした食堂「くいしんぼう 男鹿ジャン」の姉妹店として11月28日にオープンした。仙台出身の店主・鈴木智枝さんが、旅館や磯料理店の女将（おかみ）、食堂運営の経験を生かし、煮物や煮魚、漬物やおひたしなど「おふくろの味」の総菜を販売する。

　約300種類あるというレシピの中から、定番と日替わり合わせて常時20～25種類を用意。ラインアップ例は、「生カキのフライ」「漁師さんが潜って1ケずつ取るサザエ」（以上、1個150円）、「イカ串焼き」「豆もやしの巾着煮」（以上、1個180円）、「健康おひたし」（200円）、「ポテトサラダ」（1パック260円）、「大根と手羽元煮」（280円）、「赤魚の煮付け」「ジャンボとんかつ」（以上480円）など。

　「いなりずし」（3個＝240円、5個＝400円）、「牛肉弁当」（600円）、「日替わり弁当」（800円）、「穴子弁当」（900円）なども用意。男鹿市のふるさと納税返礼品にもなっている「牛すじだけの牛すじ煮込み（冷凍）」（150グラム＝900円、250グラム＝1,430円）も販売する。

　「いい食材、新鮮な食材、栄養になる食べ物をお客さまにお出しできたらと心がけてきた。買って良かった、また買いたい、毎日でも通いたいと思ってもらえる店づくりをしたい。地元の皆さまにかわいがってもらえる店になれれば」と話す。

　営業時間は11時～19時。土曜・日曜・祝日定休。

※掲載の記事は2023年01月27日時点の情報となり、掲載内容によっては終了している場合もございます。あらかじめご了承ください。