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Sendai News

仙台に印度カリー子さん監修「チャイラボ」 
カレーとチャイを店頭販売と宅配

 仙台出身のスパイス料理研究家・印度(インド)カリー子さんとカジュアルイタリアン「Tooooo Lemon(トゥーレモン)」(仙台市青葉区北目町)のコラボによるカレーとチャイのテークアウト・デリバリー専門店「Chai Lab.(チャイラボ)」(TEL 022-302-6899)が同店内にオープンして1カ月がたった。

 

 メニューとレシピは印度カリー子さんが監修。カレーは、シンプルながらもスパイスを効かせたチキンカレーと豆カレーに、3種類の副菜(モージュ、クミンマリネ、サブジ)を添えた「カリー子BOX」(1,400円)、レモンでさっぱりと仕上げた甘口の「レモンチキンカレー」(1,000円)、コフタカレーやホウレンソウカレーなど日替わりの「本日のカレー」(1,000円~)の3種類を提供する。

 

 チャイは、アッサムティーとスパイスで作る「マサラチャイ」、女川町の日本茶フレーバーティー専門店「OCHACCO(オチャッコ)」の茶葉を使った「モノブルーチャイ」「モノルージュチャイ」(以上600円)の3種類。アイスとホットがあり、アイスにはチーズソースをのせる(チーズソース抜きは100円引き)。10種類のスパイスを使いジューシーに焼き上げた「タンドリーチキン(2個)」(500円)や、スリランカの黒糖プリン「ワタラッパン」(300円)も用意する。

 

 営業時間は11時30分~20時。火曜定休。配達エリアは店舗から3キロ圏内だが、それを超える場所でも相談に応じる。配達料は別途500円。トゥーレモンのデリバリーメニューも合わせて利用できる。

※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、掲載情報は変更となる可能性があります。

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