仙台・クリスロード商店街に「TKG」専門店　卵、トッピング25種類かけ放題

　「卵かけ放題ごはん TKHGとびうめ食堂」（仙台市青葉区中央2、TEL 080-1685-8142）がクリスロード商店街にオープンして3カ月がたった。

　運営は、市内を中心に飲食店12店舗を展開する「飛梅」（国分町3）。同所で展開していた別店舗の跡地に新業態を出店した。TKHGは「卵かけ放題ご飯」の頭文字。店舗面積は60坪、席数は58席。先会計のセルフ方式を採用する。

　ご飯は登米産「ひとめぼれ」を「硬過ぎず軟らか過ぎず生卵を生かすように」炊く。小盛り（100グラム＝350円）、並盛り（200グラム＝400円）、大盛り（300グラム＝450円）、超盛り（400グラム＝500円）の4サイズを用意する。

　卵、トッピングはかけ放題。卵は竹鶏ファーム（白石市）の「竹鶏たまご（白玉）」と、花兄園（仙台市太白区）の「花たまご（赤玉）」の2種類のほか、数量限定の「日替わりたまご」を用意する。トッピングは、梅干し、おしんこ、かつお節、納豆、塩昆布、あぶりめんたいこ、韓国のり、なめたけ、ネギ、イカの塩辛、閖上シラスなど約25種類。しょうゆ、塩、ごま油、ラー油など約20種類の調味料も置く。セパレーターや泡立て用グッズなども用意し、卵かけご飯の作り方や調味料アレンジなど、さまざまな食べ方を紹介する。

　日替わり具材のみそ汁（150円）や、牛肉コロッケ（1個100円）、鶏竜田揚げ（3個250円）、カキフライ（2個300円）などのおかず、ドリンクも提供する。7時〜11時はモーニングセットを用意する。

　営業時間は7時～20時。

※掲載の記事は2021年07月21日時点の情報となり、掲載内容によっては終了している場合もございます。あらかじめご了承ください。