ヒャクちゃんがつくる女子思いのやさしい便利レシピ 珈琲バタートースト |百ごはん

◆ 珈琲バタートースト

カンタン度
インスタントコーヒーの新しい活用法、珈琲味がクセに!
珈琲バタートースト

【材料 (2人分)】

食パン(お好みの厚さ)
2枚

〈珈琲バター〉

インスタントコーヒー
小さじ2
練乳
大さじ4
バター(常温に戻しておく)
10g

※全ての材料をしっかり混ぜ合わせる。

【作り方】

  • 食パンに〈珈琲バター〉を塗り、トースターでこんがり焼いて、食べやすい大きさにカットして完成。
    お好みのフルーツを添えて、いれたてのコーヒーとともにお召し上がりを。

★ワンポイント

  • 練乳を加減して甘さ控え目で、苦味がアクセントの大人味に!
  • ドライフルーツやナッツのトッピングで、ワインにピッタリ!
  • インスタントコーヒーを抹茶やチョコレートに代えれば、お子さまのおやつにバッチリ!
ワンポイントインフォメーション
練乳隠し味で、いつものおかずを驚きの美味しさに!

かき氷に、パンケーキやドリンクに…甘くてミルキーな練乳は、おやつをさらに引き立てる代表選手ですよね。子供の頃、練乳の入ったチューブや缶をそのまま飲み干したい…と思っていた人も多いようです。そんな練乳はおやつ以外でも大活躍のアイテムなんです。
例えば、カレーやシチューの隠し味に入れたり、ピザにトッピングしたり、ドレッシングやマヨネーズにちょっぴり入れるだけでコクアップ、ワンランク上の美味しさに変身です。タンドリーチキンやエビチリ、エスニック料理など、いつものソースに少し加えるだけで旨味が倍増します。マンネリ料理にお悩みの方は、ぜひお試しあれ!

☆の数が多いほど、簡単に料理できますので
是非おためしください!

プロフィール
プロフィール
ヒャクちゃん(相原百合)

1967年生まれ、岩手県一関市出身、現在名取市在住。2男を持つ主婦。
野菜をたっぷり使った創作家庭料理 「kaffetomte」と料理教室「tomte」を主宰。旬の野菜や魚、地場産の肉を使った健康・美容志向のヘルシーなごはんを提供しております。
また、現在西公園近くの「kaffe tomte」にて身体にやさしく見た目も楽しいバランスの良い、日替わりおかずプレートランチ提供中です。お近くの際は、ぜひお立ち寄りください。


■kaffe tomte 〜カッフェ トムテ〜

プロフィール

お野菜たっぷりの美味しいごはん。
名取市ゆりが丘で営業していたkaffe tomteが西公園近くに再オープン!! ごはん食堂m table.(仙台市上杉)の大テーブルもみなさまをお待ちしております。

仙台市青葉区立町18-12
ライオンズマンション西公園第3 103

晩翠通ドンキホーテ角から西公園に抜ける途中1つ目の信号を過ぎて左側です。一方通行ですので気をつけてお越しください。

■営業日時:
 平日/11:30~15:00(14:30ラストオーダー)
    18:00~22:00(21:30ラストオーダー)
 土曜日/11:30〜15:00(14:30ラストオーダー)
■定休日: 第1月曜日・日・祝
詳しくはfacebookページをご覧ください


■staffs

cooking : yuri aihara
cooking assistant : emi yanagisawa
recipe work : yuri aihara & rei mifui
table coordination : rei mifui
photograph : kokomi sakura
cooperation shop : kaffe tomte

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